Resep Kue Vanila ala Perancis

Resep Kue Vanila

bahan:

1 bubuk Vanilla
3 butir telur, besar
Minyak 1/2 cangkir
Air 2/3 cangkir
Opsional: 1/4 sdt almond flavoring
Untuk lebih ringan, tekstur pulen, menggunakan 4 telur besar.

cara:

Panaskan oven sampai 325 °.

Kocok telur, minyak, air, dan bumbu almond (jika menggunakan) sampai baik dimasukkan. Tambahkan campuran kering dan mengalahkan dengan tangan atau menengah / rendah selama 2 menit. Adonan mengental sedikit dan menjadi lebih ringan dalam warna. Tuang adonan ke dalam loyang diolesi sedikit gemuk. Jika diinginkan, panci debu dengan tepung beras agar tidak lengket.

Gunakan panci dan waktu panggang yang tercantum di bawah. Kue dipanggang ketika akan kembali dengan sentuhan ringan atau tusuk gigi keluar hampir bersih. Jangan over-panggang, karena akan menyebabkan kekeringan.

Dinginka dengan Dark Chocolate Frosting Mix, whipped cream, gula bubuk, tutup dengan buah. Jauhkan kue unfrosted dalam bungkus plastik untuk menjaga lembab.


Resep Kue Vanila ala Prancis

Kali ini kami akan membagikan resep kue sederhana ala prancis.
bahan

1 cangkir mentega tawar
2 cangkir gula putih
4 butir telur, suhu kamar
2-3 / 4 cangkir tepung terigu
2-1 / 4 sdt baking powder
Garam 3/4 sdt
Susu 1 cangkir
2 TBS vanili ekstrak murni

frosting:
1 cangkir mentega, melunak
7 sampai 8 cangkir gula halus, diayak
1/2 cangkir buatan sendiri susu evaporated
1 TBS vanili ekstrak murni

cara

Oven PREHEAT ke 350 derajat. Butter tiga panci 9 inch kue dan debu dalam dengan tepung dan tekan keluar berlebihan. Baris bagian bawah panci dengan lilin atau kertas roti. Masukan panci kue di atas loyang dilapisi dengan kertas roti atau tikar silikon.
Ayak bahan kering bersama-sama dan sisihkan.

Kocok mentega selama 3 menit sampai ringan dan halus. Tambahkan gula dan memukul 3 menit. Tambahkan telur, satu per satu, dan memukul dengan bersih setelah setiap penambahan.

Mulai menambahkan campuran tepung satu cangkir pada suatu waktu, dan bergantian dengan susu; berakhir dengan campuran tepung. Tambahkan vanili, aduk rata dan tuangkan ke dalam panci disiapkan kue.

Panggang selama 25-30 menit atau ketika sebuah pisau yang ditusukkan di tengah kue keluar bersih. Transfer ke rak dan sejuk selama 5 menit, kemudian jalankan pisau di sekitar sisi kue, unmold mereka dan lepaskan kertas liners. Balikkan dan sejuk ke suhu ruang, sisi kanan atas. (Ini kue didinginkan dapat dibungkus kedap udara dan disimpan pada suhu kamar semalam atau beku sampai dua bulan.)

frosting:
Tempatkan mentega melunak dalam mangkuk dan aduk dengan 1/2 dari gula bubuk. Tambahkan vanili dan susu dan aduk rata. Tambahkan secangkir gula bubuk 1 cangkir pada suatu waktu sampai Anda mencapai konsistensi yang diinginkan untuk menyebarkan; Anda mungkin tidak perlu semua gula yang ditentukan. Kocok sampai ringan dan halus; menyebar pada kue didinginkan.

Resep Kue Sederhana Vanila ala Prancis (dengan bumbu almond) di bawah ini layak Anda coba. Sekarang Anda dapat membuatnya di rumah.

Resep Kue ALMOND Vanila PERANCIS

bahan

1 box vanili
1 cangkir tepung, diayak
1 cangkir gula putih
Garam 3/4 sdt
1-1 / 3 gelas air
4 putih telur
Minyak sayur 1/8 cangkir
2 sdt vanili ekstrak murni
1-1 / 2 sdt ekstrak almond murni (tidak ada imitasi)
1 cangkir buatan sendiri krim asam

cara

Oven PREHEAT 325 derajat, dan minyak / mentega baik dua panci 8 "atau 9" kue - atau bahkan panci 9x13.

Dalam mangkuk besar, tambahkan empat pertama bahan dalam resep ini dan membuat sumur di tengah.

Dalam mangkuk kecil, campurkan putih telur dengan air dan sayur minyak dan menambah mangkuk. Campur selama beberapa detik dan tambahkan sisa bahan. Mengalahkan selama 2 menit (waktu itu) dan tuangkan ke dalam panci disiapkan (s) sedikit lebih dari setengah penuh.

Kemudian menjatuhkan panci di meja untuk membawa gelembung udara ke bagian atas kue dan pop sebagian besar gelembung udara dalam adonan.

Panggang selama kurang lebih 36-40 menit dalam panci 9x13. Jika Anda menggunakan panci kue, periksa setelah 25 menit atau lebih, panci jelly roll sekitar 22-24 menit dan 16-19 menit cupcakes.

Ini hanya perkiraan karena setiap oven berbeda sehingga mengawasi mereka dan menggunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan.

Anda dapat menggunakan resep kue ini dirumah.


frosting:

bahan

3/4 cangkir mentega
1/4 cangkir shortening (saya menggunakan Crisco)
4 cangkir gula halus, diayak
Garam 1/4 sdt
1 sdt ekstrak vanili murni
1/2 sdt ekstrak almond murni
2-3 ons whipping cream berat (tergantung pada konsistensi)

cara

Kocok mentega dan memperpendek bersama sampai halus. Tambahkan gula dan 1/2 dari krim. Tambahkan garam, vanili dan ekstrak almond dan cukup krim untuk mencapai konsistensi yang Anda butuhkan. Pukul sampai ringan dan halus.